中国火锅设备的增长趋缓已是不可回避，并且这种趋缓形势将可能会带有长期性。价值提升对火锅设备出口行业增长的贡献率是约一成三，可以看出整个行业正在进行着发展动力的积极转换。
火锅设备的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。火锅设备让顾客也有了更多的选择性。那么，如何根据市场的变化中做出正确的火锅设备市场营销策略这很重要，市场营销策略的关键都是从客户的需求出发。
从整个市场结构来说，内需市场正在替代国际市场，成为中国旋转火锅设备行业增长的新动力。在规模效应到价值增长的跨越方面，火锅设备业正在实现比较优势的根本转换，过去整个行业是对生产要素成本比较优势的依赖。而目前，整个火锅设备市场的结构正在调整。
